泡菜，成了这个冬季最成功的菜肴啦！
虽说大汉朝也早有做泡菜的方法，不过方法比较简单，口感也比不上后世，刘如意在总结了前人经验后，又根据后世人们的改良以及韩国泡菜的一些方法，制作出属于自己独特的泡菜，在赵国受到了满朝文武百官的喜爱和推崇，当然，这样赚钱的好机会，刘如意是不会错过的。
号称赵国第一楼的“溢满香”就是刘如意开的，他将这道家喻万家地泡菜翻做出了不少菜谱，譬如：酸菜鱼；泡菜拌饭；酸菜钞豆角等等，鉴于泡菜酸辣可口，老少皆宜，价格适中，一时在赵国掀起了一股泡菜热，生意好得让“溢满香”达到了一位难求的地步。
当然刘如意也没忘记太子哥哥与刘恒弟弟，不过，关于泡菜的美味却是通过自己开在本地的酒楼之名告诉他们的，面对两个大财团，不赚钱，脑子有毛病。为了他的逃生计划，用钱的地方实在太多，钱自然是越多越好。
淮南王那边没有探得有关韩信的消息，刘如意也从焦燥不安中渐渐冷静下来，既然历史已经出现了偏差，他再焦虑也是无用的，兵来将挡，水来土埋，大不了一拼！
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